Blanco brillante y elegante. Frutas tropicales, flores blancas y hierbas mediterráneas en nariz. En boca es fresco, agradable y con una buena acidez. Redondo en el paladar, típico de la Garnacha Blanca.
2019
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VARIEDADES
Macabeo y Garnacha Blanca
ELABORACIÓN
Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a baja temperatura
CRIANZA
DO Montsant (Cataluña, España) Variedades: Macabeo y Garnacha Blanca Vendimia: Uvas seleccionadas de nuestros viñedos. Elaboración: Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada. Graduación Alc.: 13% vol. SO2 total: 70 mg/L Acidez total: 4,60 g/L (ácido tartárico) Acidez volátil: 0,40 g/L (ácido acético) Azúcares residuales: 0,50 g/L pH: 3,14 Tipo de botella: Bordelesa
