Un blanc de noirs sin añada, elaborado 100% con Pinot Noir
ELABORACIÓN
Ensamblaje de la edición VZ15: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs).
Viñedo principal: Verzenay
Otros municipios: Aÿ, Bouzy y Tauxières.
Añada base: 2015.
Uso exclusivo de la cuvée o primera prensa.
Maduración: crianza en bodega durante más del doble de lo exigido por la Denominación.
Dosificación: moderado, 7 gramos por litro.
La elegancia y vivacidad de la Pinot Noir de Verzenay.
