Ganivets ideals per al tall de pastes premsades i formatges durs. Amb la fulla acodada per poder fer força sense perill d’aixafar els dits. Alveolats perquè el tall de formatge no s’enganxi a la fulla. El ganivet de fulla prima és ideal per a formatges blaus.
1- Ganivet acodat alveolat 15 cm
2- Ganivet acodat de fulla gravada 18 cm
3- Ganivet extrafí 15 cm
