Colección: LA CARIÑENA

En esta selección les proponemos 3 vinos donde la cariñena es el único personaje en la botella. Monovarietales. Podrán descubrir los secretos que esconde esta variedad. La cariñena se disfraza en muchos vinos en toda la geografia de la península ibérica, desde una minoritaria parte de los caldos de la DOC Rioja, donde se la conoce como Mazuelo, hasta los grandes vinos del Priorat, donde gana protagonismo, como Samsó. Superviventes viñedos centenarios, en suelos de pizarra, nos aportan los vinos más singulares y espectaculares. Aragón y el vecino Montsant del Priorat nos dan también grandes ejemplos de vinos con Cariñena.

Esta variedad, antes también muy extendida en toda Francia, hasta los años 60-70, se reduce actualmente a la zona de Llenguadoc-Roselló.

Vinos brillantes, con aromas a arándanos, regalesia y mineralidad. Los taninos son de los que se enganchan; más o menos dependiendo de cómo los trabaje el elaborador. Muy buena acidez, que da al vino una frescura; siendo una variedad ideal para mezclar con variedades que tengan menor acidez.

Una variedad con gran futuro ,pues demuestra una buena adaptación frente al cambio climático, y resistente a las plagas .

Vinos que van buscados; no pierdas la oportunidad!!

4 artículos
  • Orto La Carrerada 2014 (Montsant)
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    €47,95
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  • Masia Carreras 2018 (Empordà)
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  • SELECCION 3 CARIÑENAS
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    €106,65
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    €125,45
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  • Gratallops 5 partides (Priorat)
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    €53,50
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    €53,50
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