Oratori de Marti Fabra (Empordà)

Oratori de Marti Fabra (Empordà)

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Vino tinto joven D.O. Empordà.

Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha.

Envejeze 12 meses en cubas de cemento. Estos 12 meses de crianza otorgan al vino  unos matices difíciles de encontrar en otros vinos.

Con una inmensa frescura, muy sabroso y muy expresivo.  Con presencia de las especias y los balsámicos y con la fruta más golosa.

Excelente acidez y taninos algo presentes pero muy agradables. Buen final, algo cálido, de no muy larga persistencia y dejando un amable recuerdo afrutado.

Marida bien con: Arroces de carne, aves, carnes blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, caza de pluma, cordero a la parrilla, cordero asado, embutidos, estofados, parrillada de verduras, quesos de cabra, quesos semicurados, setas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15°C