NOTA DE CATA:
- Color: ámbar-caoba dorado, con reflejos verdosos.
- Olor: aroma punzante y complejo, de carácter balsámico.
- Sabor: cálido, ardiente y seco, dominado por los tostados casi quemados, de la madera vieja.
PRODUCTOR: Barbadillo.
PAÍS: España.
DETALLES DE ELABORACIÓN: se elabora siguiendo el tradicional método de soleras y criaderas y acredita una vejez superior a veinte años, avalada por el Consejo Regulador del Brandy de Jerez. Debido a su gran vejez, su producción es obligadamente limitada. Cada botella es numerada y firmada por el capataz de la bodega, responsable de proteger tan valioso brandy.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
