3 Canelones con Trufa Negra "Melanosporum"

3 Canelones con Trufa Negra "Melanosporum"

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Canelones del rustido tradicionales con trufa negra. Siguiendo la receta clasica de la abuela Montse, se prepara el rustido de carne de ternera y magro de cerdo con verduras y hierbas aromáticas. Se les añade una bechamel con trufa negra. 

 

Preparación:

Pre escalfar el forn a 180° amb ventilador.

Treieu la terrina de la bossa.

Retireu el cartró de la terrina.

Introduïu al forn la terrina amb els canelons durant aprox. 15 minuts.