Chocolate blanco (Rioja)

Chocolate blanco (Rioja)

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Garnacha blanca, malvasía, tempranillo blanco y viura.

Luce a la vista un color amarillo intenso con ribete brillante y reflejos de tonalidad verdosa.

Nariz dominada por finos aromas florales y a frutas de hueso maduro (albaricoque, ciruela), junto a ligeras notas tostadas.

En boca se muestra amplio y graso con buena acidez y prolongada persistencia.

Crianza en diferentes recipientes, desde huevos de hormigón hasta barricas de roble de distintas capacidades, dando como resultado final un blanco de fina nariz floral y buena estructura en boca.