100% Parellada
Fermentación a baja temperatura de sólo el mosto flor. Se utilizan los mismos levaduras para la primera y la segunda fermentación con el objetivo de conseguir un completo metabolismo de los azúcares y una aguja delicada e integrada. Floral y afrutado sobre fondo hierba fresca. Paso ligero, carbónico fino que se traduce en pequeñas cosquillas al paladar con buena acidez.
Un vino gasificado, ideal para ser consumido bien fresco, con comidas sencillas, sin preocupaciones. Más para beber que para degustar.
