Hombros (Bierzo)

Hombros (Bierzo)

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100% Mencia que se elabora a partir de uvas provenientes de cepas viejas de entre 50 y poco más de 100 años de edad.

El vino luego reposa un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés Allier y americano.

Marida bien con arnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Embutidos, Carnes rojas asadas, Quesos de oveja, Patés, Pollo a la parrilla.