Júlia Bernet 60x40 Brut Nature

Júlia Bernet 60x40 Brut Nature

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Elaboración: Después de vinificar por separado las variedades de «Xarel·lo» y «Chardonnay», se realiza el cupaje de 60% de «Chardonnay», 40% de «Xarel·lo» y realizamos la segunda fermentación siguiendo el método tradicional.

Crianza: 36 meses mínimo.

Cata: Burbuja muy fina debido a la larga crianza. Aroma peculiar y compleja que desarrolla aromas secundarias y variadas. En boca es graso, con toques a tostados. Puede llegar a parecerse a un Champán.

Gastronomía: Apto para platos consistentes.

Denominación: Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT.

A destacar:

Premiado en Francia en una ocasión en el concurso «Effervecents du monde» con medalla de plata.

Ningún espumoso nuestro tiene corrección de sulfuroso ni licor. Gas carbónico muy integrado en el vino.

Es un espumoso de círculo cerrado (De nuestros viñedos, nuestros vinos; y de nuestros vinos, nuestro CORPINNAT).