L'Infernal Fons Clar (Priorat)

L'Infernal Fons Clar (Priorat)

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L’Infernal Fons Clar es un vino tinto elaborado por la Celler L’Infernal en Torroja del PrioratD.O.Q. Priorat.

L’Infernal Fons Clar elaborado al 100% con Cariñena. Viñas plantadas en ladera, en suelo de pizarra púrpura a 420 metros de altitud. Orientación Oeste.

L’Infernal Fons Clar se elabora a partir de largas maceraciones (30 a 35 días), fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y con una crianza de 14 meses en barricas de 500 litros de roble francés.

Maridaje
Aves, Cerdo asado, Carne de buey, Cocidos, Carnes rojas asadas