Sisquella

Sisquella

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Sisquella está elaborado a partir de las variedades Garnacha Blanca y Albariño. Las uvas proceden de viñedos situados a 500-700 metros de altitud en las poblaciones de L'Albagés y en La Pobla de Cérvoles.

La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas de 15 kg.

Para su elaboraciónse realiza una fermentación y crianza con bâtonnage cada 15 días en barricas nuevas de roble francés durante 4 meses.