Ventresca de atún rojo. Elaborado a mano. 200 gramos. De la casa Olasagasti.
La ventresca es la parte más sabrosa y delicada del atún rojo que pescamos en verano uno a uno en nuestra costa. De color rojizo y brillante, olor intenso y penetrante, nuestra ventresca de atún rojo tiene una textura suave, se deshace en el paladar y se puede acompañar, simplemente, de cebolleta picada o una ensalada de tomate y pimientos asados.
Denominación del producto: Ventresca de atún rojo salvaje en aceite de oliva.
Ingredientes: Ventresca de atún rojo, aceite de oliva y sal.
Alérgenos: Pescado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1202 Kj / 289 Kcal
Grasas: 21 g
Grasas saturadas: 3,8 g
Hidratos de Carbono: 0 g
(de los cuales) Azúcares: 0 g
Proteinas: 25 g
Sal: 2 g
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