El Pisco 1615 Acholado reviviu la passió per l'excel·lència d'aquells artesans pisquers, és el punt de trobada entre el que era d'abans i el modern que dona origen a un destil·lat, excepcional i sofisticat, de gran qualitat. El nom el deu a l'any en què es va registrar per primera vegada el conreu de raïms per fer una destil·lació i produir els primers piscos, allà el 1615. A la vista és net, brillant i incolor. Al nas hi trobem aromes dolces de fruites com plàtan, poma i matisos cítrics. En boca és càlid i amb notables notes de poma. Un pisco perfecte per elaborar el Pisco Tonic i el Chilcano.