Envejecido unas cuantas semanas en toneles de vino grand cru sauternes y barriles de cognac.
El olfato se llena de notas de clavo, tabaco y tostada/brioche.
En el paladar es complejo con una mezcla de aromas de especias, vainilla, fruta y cuero. El acabado es largo en el centro del paladar y presenta especias secas y ligeras notas de jazmín.
El Excellia Blanco se atreve a usar, de manera experta, el tipo de sabores delicados que normalmente sólo se ven en un añejo o un extra-añejo, sin perder el enfoque clásico ni la fuerza la categoría Blanco.
