Bodega: Domaine de Santa Duc
Zona: Gigondas. Cotes du Rhone (Francia)
Vino blanco procedente de una parcela de 0.5 has , situada debajo de una pequeña sierra (Serre en provençal) en Roaix . Terreno de sables calcáreos, típicos de la erosión ocasionada por el paso del del rio y su modificación a lo largo de los siglos, de suelos de origen miocénico.
90 % clairette
10 % bourboulenc
Viñedos de edad media de 50 años.
Fermentación en vasija de barro y toneles de volumen grande de semi-uso. Co battonage diario.
Crianza por 10 meses en vasijas de barro y tones Stockinger no nuevos.
Vino muy fino y elegante , con notas de flores blancas.
Crianza
