Gin G'Vine Floraison

Gin G'Vine Floraison

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Esta ginebra se elabora teniendo como base uva francesa. Convertida en vino, se destila en un alambique de columna con el que se obtiene su "espíritu", un alcohol neutro y mucho más suave que el de las ginebras tradicionales. Una vez obtenido el alcohol se infusiona con los ingredientes botánicos (corteza de casia de Indonesia, cilantro de Bulgaria, bayas de cubeba de la India, raíz de jengibre de Nigeria, cardamomo verde de Guatemala, bayas de enebro de Macedonia, lima de Colombia, regaliz de China y nuez moscada de Indonesia), aunque previamente se mezcla el "espíritu" con la flor de la uva. Finalmente, se produce la mezcla en las proporciones exactas de todos los ingredientes previos y se destila en un alambique de cobre dando lugar finalmente a una ginebra totalmente diferente, la G' Vine Floraison, Francia.

Color limpio y cristalino. Destacan sus evidentes aromas florales, muy intensos, que ocultan el fondo del enebro y de los botánicos. Muy suave, de paso aterciopelado, fresca. Final ligeramente dulce.