- Vista: Gin Monkey 47 tiene un color totalmente cristalino, transparente.
- Nariz: Es una ginebra equilibrada y compleja.
- Boca: Seca, con sabor intenso a enebro y cítricos, y largo amargor residual.
- Se trata de la ginebra en cuya elaboración se emplean más botanicos en la actualidad. Según el fabricante, son 47 los botánicos que se infunden, destacando el arándano fresco como uno de los finales.