Hay algunas cosas que hacen que Ron Zacapa XO Rum sea único. Primero, los rones de Zacapa se produce con miel de caña de azúcar (el jugo fresco de caña de azúcar se condensa y filtra) en lugar de la melaza tradicional. En segundo lugar, los rones se destilan al nivel del mar, pero se envejecen en la ciudad de Quetzaltenango a una altitud de 7544 pies. En tercer lugar, este ron se envejece en un sistema de solera utilizando una variedad de barricas con edades comprendidas entre 6 y 23 años utilizando barriles de jerez, bourbon y Pedro Ximenez. El ron se termina en barriles de coñac por un año adicional. Tenga en cuenta que el término «XO» no tiene sentido en el mundo del ron, pero es una pista de que se utilizaron barriles de coñac.
- Color: Color caoba oscuro con lágrima casi inamovible.
- Olor: Amplia gama de pasificados y maderas, notas melosas y especiadas, vainilla, almendra, chocolate y toques tostados.
- Sabor: Enorme profundidad, sabor a nuez tostada, vainilla, almendras y especias bien balanceadas. Final memorable, majestuoso, con recuerdo de vainilla, especias, frutas y maderas.
- PAÍS: Guatemala
