Roura Rosado Merlot

Roura Rosado Merlot

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VINIFICACIÓN Y CRIANZA Sangrado de uva Merlot despalillada.
Maceración de 8 horas.
Fermentación 10 días a 15º - 16º C.
EXAMEN VISUAL Color rosa intenso, de superficie brillante.
EXAMEN OLFATIVO Aroma de intensidad media, con recuerdos de frutillas rojas.
EXAMEN GUSTATIVO Buena entrada, vivo, con buen aroma de boca y retrogusto franco de persistencia media.
GASTRONOMÍA Acompaña bien los entrantes, ahumados y anchoas, arroces y pastas, carnes y pescados.
Ideal como vino de aperitivo.
Especialmente indicado para pescados poco elaborados y mariscos.
TEMPERATURA DE SERVICIO 8 - 10º C