Rasim blanco

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Garnacha blanca|Malvasia o subirat parent

Color dorado y de lágrima lenta. En nariz es complejo, con aromas de membrillo, una presencia destacada de la miel con toques cítricos, recuerdos de fruta de hueso madura (albaricoque, melocotón), almíbar (piña) y un punto balsámico. En boca regresan las notas de fruta de hueso, en un vino untuoso y un buen equilibrio entre frescor y dulzor. Buena armonía con los platos a base de paté o foie, los quesos semicurados y de pasta blanda y los platos con puntos salinos. Compañero perfecto de los postres con un punto cítrico o láctico, a base de vainilla o la fruta blanca o de hueso.