La destilería Peinado, situada en Ciudad Real y con más de dos siglos de historia, elabora sus brandies a partir de alcoholes vínicos obtenidos a partir de uva airén, la más extendida en La Mancha, que posteriormente se destila en alquitaras de cobre calentadas a fuego directo utilizando leña de encina. Peinado 12 Años 70 cl 38% es un brandy que envejece por el sistema de criaderas y soleras que resulta sutil, con frutos secos, tanto en nariz como en boca, acompañados de maderas y vainilla.
