Graduación alcohólica: 11’5% vol. Uva: 70% Macabeo y 30% Parellada Brut: 15 meses de crianza
Elaboración: Elaborado según el método "Champenoise" a partir de la óptima cupada de los mejores vinos de Macabeo y Parellada. Pasa un mínimo de 15 meses en el reposo de la cava.
Cata: De color amarillo paja con reflejos verdosos, con una burbuja fina y elegante rosario. Tiene aromas afrutados con notas de crianza. Es un cava bien estructurado en boca, con una buena efervescencia y un final fresco y agradable.
Gastronomía: Cava idóneo para brindis y celebraciones, en la mesa con el marisco, el foie y pescados salseados, también es excelente con las aves braseadas.
Temperatura de servicio: 6-8ºC
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