Origen: Penedès
Variedades: Xarel.lo
Proviene de un viñedo único, pero hay una particularidad, esta parcela tiene muchas diferencias en el suelo y la insolación. Así que hacen tres cosechas diferentes del mismo viñedo, para lograr tres uvas diferentes con el objetivo de producir un Xarel·lo complejo 100% proveniente del mismo viñedo.
Esta bodega produce vinos naturales limpios, muestra obsesión por mantener la estructura del vino y evitar la oxidación excesiva, trabajan con levadura silvestre.
