Giol Porrera garnacha negra y cariñena (Priorat)

Giol Porrera garnacha negra y cariñena (Priorat)

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Elaborado con uvas de costero, un 50% de garnacha tinta y otro 50% de cariñena de clones autóctonos del Priorat,

Una parte de la cariñena ha fermentado con los granos derrapados enteros, y otra con una pequeña proporción de uva con rapa y grandes suavemente rotos. La garnacha ha vinificado siguiendo un procedimiento de "grape entiéré". 

12 meses en barricas de roble francés.

Es un vino con fruta y buena entrada en boca. Es un vino goloso y persistente.