Gran Caus tinto Penedés 2011

Gran Caus tinto Penedés 2011

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Variedades: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. ELABORACIÓN Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella. NOTA DE CATA Color: rojo teja. Aroma: bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo. Sabor: sutil, serio, suave y mineral. Equilibrado y elegante con un largo final en boca que da un inmenso placer saborear no solo el vino si no también los recuerdos que te ha dejado.