Guitian Godello Fermentado en Barrica

Guitian Godello Fermentado en Barrica

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- NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo con reflejos dorados y ribete acerado. Limpio y muy brillante. Carácter varietal, de elevada intensidad aromáticay buena carga frutal (cítrica, manzana verde) Expresivos aromas mantecosos y de bollería junto a notas florales y recuerdos de hierbas del monte. Muestra una buena entrada, amplia y elegante. Tiene un paso untuoso, sedoso. Madera no marcada pero que le da complejidad y estructura. Buena acidez, cítrica, definida e integrada. Elegante amargor final. Es de final largo y persistente.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 10ºC
- MARIDAJE: Ensaladas complejas, Arroces de pescado, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Bacalao.