Juve & Camps Reserva de  la Familia

Juve & Camps Reserva de la Familia

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NOTA DE CATA:

  • Vista: oro pálido y brillante.
  • Nariz: fruta blanca madura, notas florales, pan tostado y especias.
  • Boca: seductor, fresco y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: suelo arcilloso-calcáreo.

UVAS: Macabeo, Parellada, Xarel·lo.

ENVEJECIMIENTO: una vez obtenido el mosto flor, se cría en las oscuras y silenciosas cavas durante un mínimo de 36 meses, y cada botella se mueve a mano de su pupitre

ELABORACIÓN: la vendimia se realiza de forma manual y la uva es transportada rápidamente a la bodega para preservar todo su frescor.

MARIDAJE DEL VINO: postres de frutos secos, postres dulces, como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%