Kripta de Agustí Torelló

Kripta de Agustí Torelló

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Es el top de gama de una de Agusti Torello. Se comercializa desde el año 1979, en una curiosa botella en forma de ánfora, que hace referencia a los envases que utilizaban las antiguas culturas mediterráneas.

AROMA Limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.
SABOR Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.
VITICULTURA Viñedos en el corazón del Penedès, con gran diversidad de suelos: arenitas, pizarras, arcillas calcáreas, gravas y caliche. Clima mediterráneo.
VINIFICACIÓN Crianza mínima 48 meses con tapón de corcho.
TEMPERATURA DE SERVICIO 9ºC
ALCOHOL 11,5
SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO Patés, moluscos, pescados en salsa, arroces y carnes blancas.
TIPO DE AGRICULTURA Tradicional
TIPO DE UVA Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN 2015 - 2025