Botella de 75 cl.
LLopart es una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. Se documenta ya en el año 1385, la cesión de unas viñas a Bernat Llopart situadas en la actual Heredad Can Llopart. Pero no es hasta el año 1887 cuando se embotella la primera botella de espumoso en la masía que la familia posee en Subirats.
Heredad Can Llopart es la finca de la familia que se encuentra en una colina de acentuados desniveles a una altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar. El clima en esta zona se caracteriza por unos inviernos amables y unos veranos soleados pero no calurosos. La cordillera de Montserrat protege los viñedos de los vientos fríos del norte durante el invierno y modera las temperaturas.
LLopart elabora todos sus espumosos con el método tradicional champennoise, buscando la excelencia en todos sus productos a partir de la calidad máxima de la materia prima, la uva.
Llopart Ex Vite Reserva Brut es un espumoso elaborado con Xarel·lo y Macabeu, de los mejores viñedos viejos situados en la finca familiar, Heredad Can Llopart.
Es un espumoso elaborado a partir de vinos de reserva criados en barricas de roble, levaduras silvestres de la viña y con un licor conseguido con una genuina fórmula de finales del siglo XIX. La crianza es de 60 meses como mínimo.
Llopart Ex Vite Reserva Brut es un espumoso cremoso, amplio y con muchos matices. De burbuja finísima, el aroma es potente, con notas de fruta blanca muy madura y frutos secos tostados muy presentes. En boca es voluminoso y muy largo. Un espumoso de estilo clásico que nunca pasará de moda.
La producción del Llopart Ex Vite Reserva Brut está limitada a 5300 botellas anuales.
