D.O. Corpinat
Variedades: Monastrell y Pinot Noir
Es un cava complejo, elegante, armonioso, amplio con una burbuja de gran finura y persistencia.
Recomendamos con: ibéricos, foie gras y patés. Acompaña estupendamente platos fríos como pudding de verduras o mariscos y en los segundos carnes blancas como confit de pato. En los postres resaltará las tartas y los pasteles de frutos rojos.