Origen: Bourgogne
El área de producción de este vino de la bodega Louis Jadot es toda la región de la Borgoña, con una equilibrada mezcla de Côte d'Or, Saône et Loire e Irancy, que le proporcionan taninos potentes y sensaciones afrutadas. Su vinificación se produce con la mezcla de diferentes mostos, que se procesan y envejecen en tinas de acero inoxidable para mantener su frescura y cualidades gustativas antes del embotellado.
El resultado es un vino con un buen potencial de envejecimiento en botella (de 2 a 5 años, dependiendo de la cosecha), ideal para acompañar platos de atún a la plancha, salmón, tataki de buey, y en general todo tipo de guisos y platos de carne roja, aves de caza y quesos curados.
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