| MARIDAJE |
alcachofas con jamón, arroces de carne y quesos. Dentro de la cocina típica riojana liga a la perfección con pimientos rellenos de bacalao, Asados, Carnes blancas, Caza mayor y menor, Excelente para acompañar carnes rojas, migas pastoriles y manitas de cerdo, pescados grasos |
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| VARIEDAD DE UVA |
Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
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