- Vista: El Luxardo marrasquino es sorprendentemente transparente y fluida.
- Nariz: Este licor exhala ricos aromas típicos de las cerezas.
- Boca: Después de un ataque agudo, paladar desarrollo es redonda y lisa, cereza Marasca redonda, pero con notas de miel subyacente. El final es largo y agradable.
PRODUCTOR: fundado en 1821, en Dalmacia, entonces independiente, por Girolamo Luxardo, la compañía del mismo nombre produce licores "moraschino" especialidad de la región. La calidad de la producción es tal que la empresa obtendrá la producción exclusiva por la corona de Austria durante 15 años. Tras la destrucción de la Segunda Guerra Mundial, la producción se trasladó a Italia, donde huyó de la familia. Esto se perpetúa la tradición y mantener una alta calidad que la empresa familiar sigue siendo famoso hoy en día.
PAÍS: Italia.
PREPARACIÓN: El Luxardo Maraschino es un elaborado y complejo proceso de fabricación único licor. Esta es la primera recoger marasques cuidadosamente las cerezas, la familia Morello, a continuación, para separar los diversos componentes con un suave prensado. Cada parte se macera por separado durante 2 años en barricas de alerce, luego se destiló cada turno antes del montaje final, con azúcar y agua. La bebida se envejece en barriles de madera blancos, todos con el fin de mantener todos sus sabores y sobre todo su aspecto transparente.
GRADO ALCOHÓLICO: 32%
