MIRGIN Brut Nature (Alella)

MIRGIN Brut Nature (Alella)

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Alta Alella Mirgin Gran Reserva es un vino espumoso ecológico de la denominación D.O. Cava elaborado por Alta Alella con las variedades pansa blanca, macabeu y parellada en la población catalana de Alella (Barcelona).

Tras un prensado ligero de las uvas para extraer el mosto flor, cada una de las variedades que componen Alta Alella Mirgin Gran Reserva fermentan por separado. Después se realiza una segunda fermentación en botella con el método tradicional Champenoise y con un mínimo de 30 meses de crianza.

Sale al mercado acabado de degollar con fecha de degüelle en la etiqueta.