El Rumbero de Oriol Artigas Tinto (Alella)

El Rumbero de Oriol Artigas Tinto (Alella)

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  • vista: blanco limón.
  • Nariz: fresco, floral, aromas de fruta blanca.
  • Boca: salino, acidez agradable, largo y muy sedoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.

UVAS: 100% Pansa blanca.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas.

ELABORACIÓN: prensado directo para el 80%, maceración pelicular de 5 días para el resto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco a la parrilla, ahumados, sushi y arroces de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: