Pago de Cirsus

Pago de Cirsus

Precio habitual
€10,95
Precio de venta
€10,95
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada es un vino tinto de la D.O. Navarra elaborado por la bodega Pago de Cirsus. Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo, Merlot y Syrah.

La uva procede de viñedos situados en la Finca Bolandín, a unos 350 metros de altitud.

La densidad de la viña es de 2800 cepas por hectárea y el rendimiento, de 4800 kilos por hectáreas.

La cosecha de los granos utilizados para Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada se realiza entre septiembre y octubre de forma manual.

Se produce, ya en bodega, una maceración pre-fermentativa a temperatura controlada de 5º.

La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero -el 70% del total- y en tinas de roble francés -el 30% restante-.

Finalmente, Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada permanece 12 meses en barrica nueva de roble francés antes de ser embotellado.

La bodega Pago de Cirsus cuenta con una finca de 200 hectáreas, de las cuales 135 son de viñedo. Entre los edificios que componen el espacio destaca una singular casa-torre de 23 metros de alto que puede ser visitada.