Ramos Pinto Porto Ruby

Ramos Pinto Porto Ruby

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€14,95
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El oporto Ruby es un vino almacenado en tanques de cemento, de acero inoxidable o toneles grandes de madera para evitar el envejecimiento oxidativo, proceso llamado crianza reductiva. Forma parte de la gama Descoberta de la bodega que busca crear un punto de partida para conocer sus colores, aromas y sabores.

Vendimia a mano y cuidadosas mesas de selección de uva.

Fermentación interrumpida por la adición de brandy lo que ocasiona que se detenga antes de que todo el azúcar del jugo haya sido transformado en alcohol y, por lo tanto, el vino final conservará azúcar adicional.

Vinos con 3 años de añejamiento en balseiros (grandes toneles de madera) bajo crianza reductiva (ausencia de oxígeno.)

Estilo: dulce fortificado.

Color: rojo intenso y profundo.

Nariz: vivaz e intensa con mucha fruta roja como cereza, mora, ciruela y frambuesa, con un toque de canela.

Boca: dulce, muy concentrado, con una entrada intensa. Mucho volumen y riqueza en boca. Impresionante persistencia en boca.