Ricard 1L

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Ricard es una mezcla de anís, regaliz, hinojo y hierbas de Provenza que se ha convertido en el espíritu a base de anís más popular de la Tierra. Parte de ese secreto puede tener que ver con el envejecimiento del licor al aire libre. Las botellas en las que se almacena son lamidas por el rocío salino de Marsella, lo que añade un algo especial al proceso que es imposible de reproducir.

Este licor desprende el magnífico aroma del anís estrellado y el regaliz. El sabor es mucho más profundo, añadiendo fruta, madera y especias mezcladas al anís y al regaliz que llegan a la nariz. Tradicionalmente cortado con agua y disfrutado antes de una comida, este es también un gran espíritu para disfrutar sobre hielo en el verano. La receta más simple es mezclar una medida de Ricard con cinco medidas de agua, añadir hielo y disfrutar.