- Color: Transparente, con un sutil matiz amarillo que le da un aspecto pajizo claro.
- Olor: Dulce y amaderado, con notas de plátano, pera caramelizada, roble ahumado y vainilla.
- Sabor: Características notas ahumadas del envejecimiento, que no interfiere de ninguna manera con la maravillosa suavidad del chocolate y la vainilla.
PAÍS: Cuba
ELABORACIÓN: El azúcar de caña se cosecha de diciembre a marzo. Luego se prensa en un molino de azúcar para extraer el guarapo. Esto se calienta para separar los cristales de azúcar de la melaza. La melaza se hierve y se diluye con agua pura de manantial y se cortan rigurosamente las levaduras cubanas. Esta mezcla fermenta durante 24 horas para obtener "el vino de caña". Luego se destila en columnas de cobre. El ron obtenido es envejecido durante 2 años en barricas de roble blanco. Para elaborar el Havana Club] 3 años, los Maestros Roneros seleccionan las bases de una edad mínima de 3 años para asegurar el equilibrio del ron.
