Sicus es el proyecto del joven Eduard Pié en la zona montañosa del Massís de Bonastre, entre el Alt Camp y el Baix Penedès, en la provincia de Tarragona. Elabora vinos monovarietales, con la mínima intervención, expresando su personalidad inquieta y la del terruño del que proceden. Sicus Cru Blanc 2010 es uno de sus increíbles espumosos elaborado exclusivamente con cartoixà (xarel·lo) de un solo viñedo. Se vendimió a mano en su Finca La Caseta, con una crianza posterior en botella de más de 9 años. Un delicioso espumoso de carácter salino, fresco y complejo, con una producción limitada de solo 4.000 botellas. Gran evolución en botella.
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