Origen: Japón
Fomato: 72 cl
Vol: 15%
Debido a la combinación de distintas varieddes de arroz y levaduras, esta bebida tiene una complejidad singular.
Combinan notas florales, frutas blancas con un toque lacteo debido al método Kimoto.
En boca es preciso, sedoso, fresco, con toque umami y con mineralidad.